Vino Blanco | D.O. Ribeiro
Casar da Vide es un blanco vibrante y expresivo que sorprende desde el primer momento. A la vista se muestra con un luminoso color amarillo dorado. En nariz destaca por su intensidad aromática, con notas herbáceas frescas y matices de hinojo, manzana y pera verdes, melón piel de sapo, melocotón amarillo y un toque de membrillo, que le aportan complejidad y frescura.
En boca se presenta con una acidez viva y refrescante. Es un vino jugoso, con sabores definidos de ciruela amarilla, melocotón, manzana y pera. Una ligera evolución le añade carácter y profundidad, redondeando una experiencia que sorprende por su autenticidad y equilibrio.
Un blanco con alma atlántica que, a ciegas, bien podría confundirse con un gran Godello.
Temperatura recomendada: 8ºC – 10ºC
Maridaje: Ideal con pescados blancos, mariscos, arroces suaves, platos de verduras o simplemente para disfrutarlo solo, en buena compañía.
