Descripción: Ref. G101184. 23×33. 541 pág. Fotografías e ilustraciones en color y en b/n. Enc. de la edit. con sobrec. Texto en gallego. Enología. Viticultura. 7-J Enología Viticultura 0 27
ISBN: 8493198307
Autor: VV. AA.
Editorial: Mirabel
Año de publicación: 2001
Encuadernación: Hardcover
«O Ribeiro. O viño da cultura. A cultura do viño» es una obra colectiva que nos sumerge en el fascinante mundo de la Denominación de Origen Ribeiro, situada en Galicia, España. A través de las páginas de este libro, diversos expertos en enología, historia y cultura nos brindan una visión completa y detallada sobre la importancia del vino en la región y su papel en la cultura local.
El libro comienza explorando la historia del viñedo de Ribeiro, desde sus orígenes en la época romana hasta la actualidad, pasando por las diferentes etapas de su evolución y los hitos más importantes que han marcado su desarrollo. Además, se adentra en las características únicas de la zona, su clima, su suelo y sus variedades de uva, que influyen directamente en la calidad y el sabor de sus vinos.
Pero más allá de la enología, «O Ribeiro. O viño da cultura. A cultura do viño» también nos sumerge en la rica cultura que rodea al vino en esta región. Se exploran las tradiciones, fiestas populares, gastronomía y hasta la influencia del vino en la literatura y el arte gallego.
En definitiva, este libro es un compendio imprescindible para todos aquellos amantes del buen vino y la cultura que deseen conocer en profundidad la historia y la tradición de la Denominación de Origen Ribeiro. Una obra que nos invita a saborear no solo sus excelentes vinos, sino también su rica historia y su arraigada cultura.»
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