El Viña Carpazal Selección 2020 es un tinto joven de la D.O.P. Ribeiro, elaborado por la prestigiosa Adega Viña Carpazal. Este vino destaca por su elegancia y complejidad, resultado de la mezcla de las variedades autóctonas Sousón y Mencía, que aportan un carácter único y una expresión muy representativa de la región.
En cuanto a su cata, el Viña Carpazal Selección 2020 presenta una expresión austera, con matices minerales, especiados y silvestres, que le otorgan una gran personalidad. En nariz, se perciben sutiles recuerdos de arándanos, que aportan un toque frutal que se mantiene en segundo plano. En boca, el vino ofrece una gran acidez equilibrada, con un tacto sedoso que suaviza la sensación tánica. Destacan también sus notas balsámicas y los recuerdos a flores silvestres, que se combinan perfectamente con un final mineral, dejando una impresión duradera y fresca.
Este vino es ideal para acompañar una variedad de platos como carne blanca, potajes y legumbres, debido a su estructura y frescura, lo que lo convierte en una opción muy versátil en la mesa. Con una graduación alcohólica de 13% vol. , el Viña Carpazal Selección 2020 es una excelente elección para los amantes de los tintos de calidad que buscan un vino con carácter y autenticidad.
