Beade 25 – Loureira 100%
D.O. Ribeiro | 11,5% vol. | Vino Blanco de Autor
Beade 25 es un vino blanco exclusivo, elaborado íntegramente con la variedad Loureira. Una apuesta por recuperar esta uva de gran expresividad aromática, vinificada en monovarietal para destacar toda su singularidad.
Variedad: 100% Loureira
Viñedo: Cultivado en propiedad, con 800 cepas en espaldera repartidas en cuatro gavias. Cepas con más de 25 años de antigüedad.
Elaboración: Vendimia manual en el momento óptimo de maduración. El mosto yema se fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, tras un desfangado estático suave.
Nota de cata
Vista: Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Aromático y expresivo, con notas florales (rosas blancas), piel de cítricos y un fondo de hierbas aromáticas, destacando el laurel.
Boca: Vino fresco, equilibrado, con buena estructura y acidez. Final largo, elegante y persistente.
Maridaje
Perfecto como aperitivo o acompañando platos de pescado y marisco, como ostras, rodaballo o langosta. También armoniza con platos de setas, pastas frescas, frutos secos y quesos curados o grasos.
Temperatura de servicio recomendada: 8–10 ºC
Alérgenos: Contiene sulfitos
Formato: Botella de 75 cl
